こないだの美味しい醤油ラーメンに味を占めて、別の店へ・・・
ラーメンと半チャーハンセットを頼んだ。
ラーメンは煮干の味がかなり出ている醤油系、油っけはないが、塩分はしっかり濃いめ、そういう意味で単にあっさりラーメンとは言えないような。
煮豚、メンマ、長ネギ、ナルトと支那ソバ系の王道の具。程よく縮れた麺と良くできている。
炒飯の味付は、薄味塩系にゴマ油が入っている。
具材も極普通のねぎ、卵、ナルト、焼叉。
しかし、作り置きしているものを再度炒め直していたので、少しパサつき感があり、そもそもホコリとか、ゴキブリとか暑いさなか、衛生面はどうなの？と思った。
