お昼に蕎麦を食べようと思い、おそらく家から一番近い蕎麦屋なのだが、十数年間一度も入ったことがな い某店に入店。 たぬき蕎麦は、短冊状の長ネギが入り、さらに刻んだネギも付き、法蓮草、蒲鉾と豪華な具だ。 しかし、おつゆは出汁の風味がほとんとなく、…
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