チキンティッカと生ビール

昼は松乃屋で、カツカレー。 ココナッツの効いたタイ風なカレーになっていた。カツには洋風カレーの方が合う。

扇風機はホコリが付くと変な音がする。

バンズを用意。 ハンバーグを焼き、マスタード・マヨネーズ・刻み玉葱を乗せ、ミートソースをかけ、輪切りのトマトを乗せ、バーガー用の袋に入れていただく。 ほとんど本物のそれに近い。

手羽中は、塩とタレの両方でいただく。

昼はカレー屋で、サグチキンカレーとシシケバブ・チキンティッカのセット、生ビール付。

タレは、醤油・味醂・酢・甜麺醤・おろしニンニク・生姜・砂糖。

昼は穴子天ぷらの蕎麦、汁がしょっぱ過ぎた。 サバ塩には、大根おろし。

昼は「エチオピア」のレトルトカレー。結構辛く、独特の風味が好みだ。 自宅で再現するとすれば、どのように作れば良いだろうか？難しい味だ。 煮物は、大根と人参を昆布と鰹出汁で煮る。 ある程度火が入ったところで、鶏もも肉・玉葱・ジャガイモ投入。 酒…

昼はカレー屋で、チキンカツカレー。 厚切り四切れで、250g以上はあろうかと思われる、鶏ムネ肉のカツだけでお腹いっぱい。 本日のハンバーグは、照焼風のタレでいただく。

レトルトのキーマカレー。

ガパオのサンド？今一つだった。 生姜焼とメンチカツの弁当。

昼はスパイシーモスバーガー、今日は結構ハラペーニョが辛かった。 夜は餃子作った。 豚挽肉、キャベツ、ニラ、ニンニク、椎茸に中華スープの素、紹興酒、胡椒投入。

昼はボンカレーの辛口。 生鱈を煮付けた。かなり久しぶり。今や高級魚？

昼は炒飯と麻婆豆腐の中華弁当。

昼は某ラーメン店で、味噌ラーメン。 こってりでピリ辛、太麺だが、特に美味しい訳でもない。 鶏ムネ肉でチキンカツ。

昼はスーパーのキーマカレー弁当、ライスに対してキーマの量が少ない。 夜は回転寿司と焼鳥屋のはしごで、散財。

久しぶりのそうめんです。

大根・人参・胡瓜・セロリ・赤黄パプリカ

昼は某中華料理店で、セットメニュー。 餃子はなかなか美味しい。

昼は某洋食店にてカツカレー。 ミートソースは舞茸入り。

普通に鶏もも、玉葱、人参です。

スーパーの特売で買ってきたが、味が無いなあ。

価格も高く、見ための黒さから期待が高まるが、スパイシーでもなく、良く煮込んだ普通のカレーという感じ。 辛さも弱く、パッケージで謳っている玉葱の甘さが感じられる。 牛肉も硬めで残念。メーカーの辛さ中辛内容量g200購入価格388私的辛さ2価格1旨さ3ま…

昼はスーパーのカツ丼弁当。

生サンマに塩を振り、グリルで焼く。 久しぶりだ。

鶏ももに軽く塩をふり、小麦粉まぶして揚げる。 オリジナルポン酢と長ネギを刻んでいただく。