ベーコン、ピーマン、玉葱、パプリカをトマト缶で合わせ、塩、コショウ、黒酢、イタリアンハーブで調える。 タバスコ、粉チーズ、パセリはお好みで。

大根・人参・白菜・エノキ・長ネギ・生鱈・豆腐

豚肉と野菜たっぷりのうどん。

鶏ムネ肉で親子丼、夜はやきとん屋でご馳走！

一口目、あの宮城製粉の「おとなの大盛カレー辛口」に似た、ジャムのような酸味を感じた。 この辛口は結構辛さがある。まあしかし、安価なカレーとしてはこんな程度か。製造元はどこだろう？ 西友のお墨付きシリーズだが、私はさほど美味しいとは思えない。…

トマト、玉葱、バジルにオリーブ油、酢、味醂、塩、コショウでマリネ。 バゲットに乗せて。 手羽中は小麦粉まぶして、そのまま揚げ、今日は塩で食した。

肩ロースの塊を切って、叩いて、塩・胡椒。 小麦粉、溶き卵、パン粉で揚げる。 キャベツの千切りとトマト、チーズ、バジルのカプレーゼ風も。

一足早いクリスマス？

チンヂャオルース風の牛肉とピーマンの細切り炒めと、牛蒡人参の金平、大和芋はいちょう切りにし、酢醤油とわさび、海苔を刻んで食べる。

鶏もも串に刺して網焼き、塩とタレの両方で。

茹で人参とピーマンも付け合わせて。

鶏ムネ肉は茹で、さいてレタスと玉葱スライスに乗せる。 アサリの味噌汁も。

豚バラと白菜、人参、エノキ、長ネギを昆布とかつお出汁、醤油、酒、塩で煮る。

ナメコと豆腐の味噌汁も。

そばつゆは煮干、昆布、サバとアジの混合節で出汁を取り、三温糖、醤油、味醂で調える。 ささみと白菜、チンゲン菜、小松菜、長ネギをたっぷり入れた。 ブリ大根は、昆布出汁で塩味。

贅沢品？のたらことバターを使用、他の味付は要らないわ。 サラダとわかめスープがないと、炭水化物とコレステロールだけになってしまう。 肉じゃがは豚肉、馬鈴薯に大根、人参、玉葱も入れる。鷹の爪も一本入れる。

ラム肉、玉葱、人参、キャベツ、今日はもやしは無し。 醤油、酢、味醂、甜麺醤、豆鼓醤、おろし生姜、ニンニク、砂糖、ごま油のオリジナルたれでいただく。

後輪がパンクしていたので、自転車屋に持って行った。 タイヤの溝が殆ど無く、坊主だったので、交換した方が良いと言われ、一番丈夫でお値段も高いタイヤにした。

和牛切り落としと豚ハツを焼、自前のネギダレでいただく。 白菜、エノキ、ニラ、大根、人参の鶏ガラスープ。

牛モツに大根、人参、蒟蒻、豆腐など長ネギと挽きたて七味で食す。

鶏ムネ肉を同じ大きさに切りそろえ、軽く塩・コショウ、小麦粉、卵、パン粉で揚げる。 付け合わせに、キャベツの千切りと小松菜のお浸し。

今日は、丸美屋の元は使わない。 豚挽肉に甜麺醤、豆板醤、豆鼓醤、ごま油、ラー油、鶏ガラだし、おろし生姜、長ネギ、醤油、味噌、花山椒。

鶏もも肉、人参、玉葱、馬鈴薯、ブロッコリ。 砂肝、ニンニクの芽、ピーマン、人参。

ベーコン・ピーマン・人参・玉葱・長ネギ・卵に、鶏ガラスープの素、ウスタソース、醤油、塩、コショウで調える。

早ゆでのマカロニと、人参スライス、胡瓜、ベーコン、マヨネーズにお酢、胡椒、塩。 シラスおろしは、昆布醤油とお酢。

S&Bの「とろけるおいしさギューッととけ込むカレー 中辛」(長いな・・・)を初めて使った。 正直、マズイな・・・人工的な調味料の味がする。

輸入元は業務スーパーの神戸物産、日本で通常売っている「KITCHEN88」(DOVERFIELD)のシリーズとは、中身も価格も違う。 こちらは筍やフクロ茸は入っておらず、一見グリーンピースのようなものは、タイ茄子らしい。中にはつぶつぶの種が入っている。 大きめの…

ブリは漬け置き時間が短かったので、フライパンでタレと炒め煮。