鶏もも肉を酒、味醂、塩、粒胡椒、おろしニンニク、生姜に漬け込んでから揚げる。

餃子は豚挽肉、キャベツ、ニラ、椎茸、ニンニク、生姜に中華スープの素、オイスターソース、胡椒。

値段は高いが、それだけの価値あるお味。牛肉もゴロゴロと満足する量が入っている。 ココナッツミルクが使われているが、殆ど感じられない。 個人的にはもっと辛さが欲しいが、レトルト洋風ビーフカレーとしてはかなり美味しい。メーカーの辛さ3 中辛内容量g…

素晴らしい！今までの人生で食べたレトルトカレーの中で、最高に美味しい！！ 赤ワインに漬け込んだというリブロースが、2〜4個程度入っている。 同社が製造して、マルエツブランドで出している「優夢牛カレー」に似た系列のカレーで、これより辛く・スパイ…

今日から？まともに飛散中。 朝から鼻水かみまくり、目のまわりも痒い。

男爵芋を茹で、ザックリとマッシュする。 酢、塩、コショウ、マヨネーズとスライスオニオン、下茹でした人参、胡瓜と合わせる。 酢の効いた手づくりポテサラ最高！

鶏ささみは、シンプルに塩と胡椒。 トマト缶と大根、人参、玉葱、ベーコンのミネ。

今日のカレーは、ルーを使わずインディアン印カレー粉を中心に、チリペパー、ガラムマサラ、クミン、オールスパイス、ニンニク、生姜などを入れ仕上げた。 サラサラの黄色いカレーだが、見た目より激辛になった！

自家製ポン酢とラー油でいただく。

今日は贅沢、盛り沢山。 カルビは玉葱とニンニクの芽と炒める。 前日から水で戻した大豆を一時間程煮て、合挽肉・玉葱・トマト缶・人参・舞茸・ピーマン・パプリカなどで更に煮込む。 バゲットに乗せていただく。

コンソメは大根、人参、ピーマン、エノキ入り。

スーパーで売ってたものだけど、厚さ4ミリもない程度で、一枚100円はね。。。

油揚は網で焼いて、長ネギ・生姜・削り節に醤油で。

1000円カットだけど。

たまに食べたくなる。

やはり、天然マグロは旨いです。

シチューは別に茹でた男爵芋とスナップエンドウを仕上げに入れる。

手羽中は小麦粉まぶしてパリパリに揚げ、塩でいただく。

マトンカレーにタンドリ―チキンとケバブのセットでお腹いっぱい。 夜はハンバーグ作った。

鶏むね肉を削いで、普通に衣を漬けて揚げる。 キャベツ・胡瓜・セロリも付け合わせ。

豚肉はシンプルに塩コショウ味。

手作りポン酢で。

ヨーグルトとに酒、塩、コショウ、カレー粉、クミン、カイエンペッパー、パプリカ、おろしニンニク、おろし生姜、ケチャップなどを入れ、鶏もも肉を1時間ほど漬け込んで、フライパンで焼く。 一部は串に刺して、網焼きにした。 フライパンのほうがジューシー…

少し目のまわりがムズムズしてきたし、朝起きると目ヤニで、目頭と目尻の方が粘ってた。

オージービーフだけどね。