豚肉だけど、人参と玉葱も入れる。

かなり久しぶりにホッケを焼いた。

玄関前に下げておいた、虫よけバポナ回収した。 4月末から約6か月間だったけど、効果は持続したのか？

豆腐・豚バラ、ニラ、白菜、豆板醤で辛くして、卵でとじる。

チキンのシリーズは、ツナシリーズに比べて具が少なく感じる。 グリーンよりレッドの方が、食塩・炭水化物ともやや多い。よってカロリーも少し高い。 数切れの鶏肉と唐辛子片が見られる。辛さはグリーンよりもマイルドで、中辛程度。やはり、ツナシリーズの…

巨大な牛肉を買って、レアに焼いた。

ごく普通のロシア産。

昆布だしと塩味、花山椒を入れて、手羽元がトロッとほぐれるまで！

昆布で出汁を取り、塩と味醂と酒、最後に長ネギを入れる。

ジャワカレー中辛とインディアン印カレー粉など 各種スパイスにトマト缶も。

酒・味醂・醤油・おろし生姜に、しばし漬け込む。 時々ひっくり返して、焼くだけ。

人参を棒状にきり、砂糖・酒・醤油・出汁で煮たものを一晩置く。 翌日、それにインゲンを入れさっと煮立たせる。 牛肉(今日は高級国産牛！)に数本づつ巻いて、ほどけないようにつま楊枝で刺す。 かるく表面に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く、人参の煮汁を…

いなばの「ツナとタイカレー レッド」と味、辛さともよく似ている。 こちらの方がやや粘度が高いのと、こぶみかんの葉やガランガルなどは見られず、レモングラスと唐辛子が見られた。 ツナの量も遜色なく、いなばと甲乙つけ難い。 イエローチキンよりは、や…

以前に書いたように、Ｓ＆Ｂの「なっとくのカレー」シリーズが製造中止になり、新たに「なっとくのおいしいカレー」にリニューアルされた。 当時オーケーストアで74円だったものが、30円も値上がりした！と残念に思っていたら、このPB商品が並んでいた。棚に…

それだけ。

きれいにホコリを掃除して分解、買った状態と同じように、箱に納めるのが結構大変。

酒、みりん、昆布しょうゆ、生姜とニンニクのすりおろしに、1〜2時間漬け込む。

牛肉、玉葱のほか、人参も入れる。

馬鈴薯ゆで、適当に切りコンビーフと混ぜるだけ。 クミン、塩、黒コショウ、オールスパイス、セロリの葉

これまたレッドと同じく、いなばのグリーンとよく似ている。いなばよりやや粘度が高い。どちらを買うか値段次第だが、安売りの時しか購入しない。メーカーの辛さ未表示内容量g125購入価格￥101私的辛さ3価格4旨さ3また買う度3得点3.33

人参も入れ、鰯のつみれも入れる。

どちらもバゲットでいただきます。 今回のチリコンは、大豆、合挽肉、玉葱、人参、ピーマンの他、マッシュルームも入れた。 例によって、クミン、オールスパイス、ガラムマサラなど大量に使う。

蛍光灯が点灯しずらくなったので、新しい蛍光管に換えたが、スイッチを入れても、点滅状態が続きなかなか点かない。 本体側の問題か？

いなばに比べて、粘度があるカレー。鶏肉幾つかと唐辛子の輪切り2切れ以外に具はみられない。こぶみかんの葉などは入っていなかった。ココナツミルクの風味がやや強く、マイルドだが、甘味は少ない方。辛さも中辛程度、タイ料理らしいパンチが今一つない。メ…

豚挽肉に筍も荒目に切って入れる。 食べるときは、ゆるめの目玉焼きを乗せて。

レンジでチン出来るタイプ、100kcalマイサイズシリーズのグリーンカレー。 しかしこのカロリーと値段は、中身を表している。殆ど具がなく、スープ状態。筍は僅か、ナスのダイスが2〜3切れ、鶏肉にいたっては、挽肉大のものが数個見られた。 タイカレーの類で…