揚げ物に良いかと思って購入したが、何か薬臭くて全然ダメだった。

パックになっているS&Bの発酵ぬか漬けの素。 最初は早く漬かるから、漬時間短めらしい。 しかし、この封をするクリップ、直ぐ外れるから 結局IKEAのジップロック？をさらに被せる。

今は八幡屋礒五郎の七味唐辛子を使っているが、もうすぐ無くなりそうなので、ゆず入りにしてみようかと思った。 八幡屋礒五郎のは結構辛味があり、これなら一味唐辛子でも良いのでは？と思う。 ゆず入りは、確かに口に入れた瞬間、柚子の風味が広がる。大人…

小麦粉やカレー粉を使っていないとのことで、スープカレーのようにサラサラです。ややオイリーな感じもするが、謳い文句どおりスパイスが効いている。ひと口大の豚肉が数切れ入っている。細切りの生姜は、好みの分かれるところか？口に残る感じ。辛さも中辛…

大きな人参が二切れ、斜め切りなのに煮崩れていない。レンコンはいちょう切りが四切れほど入っている。そして、小さめ牛肉が数切れ入っている。ルーは殆どスープカレー状で、ご飯に滲みてしまいます。一口食べるとフルーティな風味、バナナかな？と思ったが…

フルーティーな風味は、バナナなのか？謳い文句にあるように乳製品とカシューナッツのマイルドなお味がする。僅かにニンニクも感じられる。特に何かのスパイスが主張することもなく、バランスの取れたカレーだ。小さめ鶏肉が3～4切れ見受けられる。辛さは、…

一口食べると、醤油が入っていないのに、風味は醤油系のようなお味と、原材料にある生クリーム・バター系の風味がする。これで欧風カレーを醸し出している？ 大きさ10×5cm、厚さ15～18mmくらいの赤ワイン煮込み牛肉が入っている。スプーンでも軽く切れるほど…

同シリーズの「チキンマサラカレー」より、キーマらしい茶色で、原材料の種類(添加物類)が多く、内容量は150gと少ない。 チキンマサラより甘味は少ないが、辛さも普通の中辛程度で、スパイシーな訳でもない。 やはり、ココナッツの食感が口の中に残る。 個人…

パウチを開けるとクミンの香りがする。 細かなスーパーフードためか、キーマカレーのようなルーに小さめ鶏肉(胸肉か？)が入っている。 辛さは普通の中辛程度で、甘味が強い。ココナッツの繊維を感じる食感がある。 美味しいのかと問われれば、特段美味しい訳…

なぜ、今更ゴールデンカレーのレトルトなのか？ハウスがジャワカレーのレトルトを出したから？ いや、廉価版の「おいしいカレー」と高価格帯の「カレー曜日」「ディナーカレー」の中間に位置するレトルトカレーがなかったからなのか・・・ 私の中では、ハウ…

廉価版カレーにありがちな、デンプン質のプルプル感。しかし、馬鈴薯など具材は結構入っている。 一口目は、野菜ジュースのような青臭さというか、野菜感を感じた。豊富な野菜の使用で、カロリー抑えめか。 この大辛は、一般人にはかなり辛いのでは？ ジワリ…

カレー店だと「サグ・パニール」と呼ばれるアレです。モッツァレラのようなチーズが4つほど見られる。 一口目の風味は、謳い文句にある生クリーム系の味と、ナンプラーなどは原材料にないけど、タイグリーンカレーのような風味がする。 よって北インド風？と…

値段は高いが、それだけの価値あるお味。牛肉もゴロゴロと満足する量が入っている。 ココナッツミルクが使われているが、殆ど感じられない。 個人的にはもっと辛さが欲しいが、レトルト洋風ビーフカレーとしてはかなり美味しい。メーカーの辛さ3 中辛内容量g…

素晴らしい！今までの人生で食べたレトルトカレーの中で、最高に美味しい！！ 赤ワインに漬け込んだというリブロースが、2〜4個程度入っている。 同社が製造して、マルエツブランドで出している「優夢牛カレー」に似た系列のカレーで、これより辛く・スパイ…

巷では見かけない「業務用」シリーズ、スープカレーほどではないが、かなり汁っぽいサラサラカレーだ。エネルギーも114kcalと少なめ。 黄色いカレー粉の色と風味は、懐かしいような同社の赤缶パウダーの感じか？しかし、辛さはそこそこあり、スパイシー。 近…

近所のスーパーで、見たことのないカレーが置いてあった。「業務用」と書いてあるので、普通の店頭では売っていないのかな？一口食べると、クリーム系の風味がする。原材料に生クリーム、サワーミルクパウダーとあるからだろう。トマト系の味もするが、特徴…

辛さはもう少し欲しいところですが、バランスのとれたお味は、「なっとくのキーマ」「銀座カリー」シリーズよりも好みです。ココナッツミルクが入っているようですが、タイカレーのようには感じません。 急にキーマカレーが食べたくなったとき、わざわざ専門…

100円ローソンで見つけました。その後に一部スーパーでは、税込100円を切って売っているではないか！ 紛らわしい名前だなぁと思っていたら、「なっとくのカレー」シリーズがHPにも無いし、最安だったOKストアの棚にも無いではないか・・・これが、箱入りにな…

噂の名店シリーズ 鎌倉七里ガ浜の珊瑚礁のカレー。このシリーズは、「お店の中辛」という設定になっているが、S&Bの辛味基準では5の辛口となっている。 パウチを開けると、バタークリーム系の香りが漂う。辛そうなこげ茶色のカレーは、ドライというほどポロ…

噂の名店シリーズ 東京神田のマンダラのカレー。このシリーズは、「お店の中辛」という設定になっているが、S&Bの辛味基準では6以上の大辛口となっている。個人的には、弱い辛口くらい。パウチを開けると、ラー油のような鮮やかなオレンジ色。一口食べると、…

同シリーズの「辛口」「大辛」に比べて、辛さがないだけではなく、全般に味が薄く、塩味も少ないような感じ。デンプン質なトロミの中に、馬鈴薯はそこそこあり、人参はパッケージほど入っていない。牛肉片は極僅か・・・。万人向けの廉価版カレーとしても、…

ドライとあるが、普通のレトルトカレーのようにドロリとしている。ドライカレーといえば、新宿ハイチのカレーのイメージだったが・・・。お味は濃い、と言うか、しょっぱいです。醤油系のような味がするのは、「いわし、かつお」由来の成分か？そして、甘み…

ダブルフォン・ド・ボー使用で、Ｓ＆Ｂの最高峰レトルトカレー。一口め、赤ワイン煮のような濃厚な風味、これがフォン・ド・ボーなのか？結構な甘みもある。トロピカルな風味は、バナナが入っているからか？ソテード・オニオン、フライドオニオンペースト、…

「スパイス香る濃厚なカレーソース〜」とあるが、何か味が足りないような、甘みが足りないのか？ 塩味だけ感じられる。100kcalのためだろうが、人工甘味料のネオテームを使用している。これはなるべくなら、体に入れたくないモノだ。さらに増粘剤としてサイ…

廉価版カレーの中では、結構美味しい、好みのカレーです。甘すぎず、辛さもそれなり、半分ほど食せば、ジワリと鼻の頭に汗が出てくる。馬鈴薯・人参も写真並みに入っている。「辛口」とかこんなに具が入っていなかったような気がする・・・メーカーの辛さ6？…

5種類の緑黄色野菜のほか、玉葱、セロリなども入っており、カロリー低めのカレー。甘ったるいイメージを持っていたが、コクもあり、予想より辛さも強めだった。同社の「８種類の彩り野菜カレー」よりもトマトの酸味は少なく、とろみも強い。「なっとく」シリ…

ゴロっと手羽元チキンが一つ、摩り下ろし野菜が、大根おろしのよう、やや酸味のあるサラリとしたカレー。メーカーの辛さ4 中辛内容量g200購入価格￥197私的辛さ3価格3旨さ3また買う度3得点3.00

低価格帯のレトルトカレーの中で、美味しいと思える、よく出来たカレーです。「なっとく」シリーズの大辛口は辛すぎる感じ、この辛口が私にはバランスがよい。人参・ジャガイモもそこそこ入っていて、このお値段はうれしい。メーカーの辛さ5 辛口内容量g220…

今時の加工食品にしては、原材料が少なく、シンプルに出来ている？ただし、原産国:中国ってのが気になるが、この価格でこのお味は素晴らしい。ヘタなお店のカレーより美味い。ややクミン系の風味が強いが、全体としてはバランスの良いカレー。メーカーの辛さ4…

トマトの酸味が利いた、サラリとしたカレー。言わば、ミネストローネの延長上にあるようなカレーと言える。私はスパイシーなガツンとしたカレーが好みだが、これはこれで美味しい。ミネストローネも大好き。体調が良くない時でも、食べられそう。最近のカレ…