2014-09-01から1ヶ月間の記事一覧
合挽肉、卵、玉葱、ソース、ケチャップ、ガーリックパウダー、胡椒、ナツメグとごく普通。
牛肉、馬鈴薯、人参、玉葱入り。
チキンのシリーズは、ツナシリーズに比べて肉が少なく、汁気と油が多い。辛さはそれなりにあるが、甘味もかなり強い。 個人的には固形分も多い、ツナシリーズの方が好みだ。メーカーの辛さ未表示内容量g125購入価格¥105私的辛さ3.5価格4旨さ2また買う度3得…
豚挽肉にソース、ケチャップ、醤油、塩、コショウ、ナツメグなど ピーマンがグニャっとならないように、肉の面だけフライパンで焼く。
今日は、豚挽肉に白菜、ニラ、ニンニク、生姜、舞茸も刻んで入れた。
寿司ネタになる刺身セット買ってきて、酢飯作って、自分で握り作った。 炊き立ての飯を飯台に入れ、酢と黒酢と塩のみ。 やっぱり安く付くね。
鶏もも、玉葱、人参とごく普通。 ルーはS&Bゴールデンカレー中辛とハウスジャワカレー中辛の混合。 ガラムマサラやクミンなどスパイス追加。
合挽肉に玉葱、人参、舞茸、ピーマン、トマト缶、酒、黒酢、醤油、味噌や甜麺醤も入る。
和風の鶏唐ではなく、塩・胡椒・ニンニク・生姜と各種スパイスで、1時間以上漬け込む。 時々混ぜて、高温の油でカリッと揚げる。
近所のスーパーで、見たことのないカレーが置いてあった。「業務用」と書いてあるので、普通の店頭では売っていないのかな?一口食べると、クリーム系の風味がする。原材料に生クリーム、サワーミルクパウダーとあるからだろう。トマト系の味もするが、特徴…
普通にS&Bのだけど
手作りが旨い。豚挽肉率高め、野菜少な目。
ごく普通ですけど。豚肉・大根・人参・牛蒡・蒟蒻・油揚
味付のパックに入っている丸大のジンギスカン。 玉葱、ピーマン、もやしなどを足して焼くが、タレが甘い。 少し醤油と酢を足す。
正確には香港料理系なのか? ランチのセットは、いろいろなメニューがあった。 チャーシュー炒飯セットは、五香の効いた本格的なチャーシューが入り、日本の一般的な炒飯とは異なる。 自分は好きな味だが、クセがあると言われれば、そうだろう。 大根千切り…
鶏もも肉、人参、玉葱、馬鈴薯は別に茹で、食べるときに絹サヤと一緒にお皿に入れる。 牛乳・ナツメグ・粗挽き胡椒を追加。 粉チーズ、パプリカ粉、パセリを乗せる。
トマト、玉ねぎ、バジルを刻み、酢と味醂、塩、粗挽き胡椒、イタリアンハーブミクスを混ぜ、しばらく冷蔵庫で寝かす。 バゲットを適当に切り、トースターで焼く、ニンニクは塗らず・・・