ピザ、茹で鶏ムネ肉と胡瓜

前日にマリナーラソースを仕込んでおいた。
生地を捏ね、4時間ほど寝かせてから軽く焼く。
今日は具材も奮発して、生のパンツィエッタ(かなりしょっぱい！)、イタリア産のサラミ(味としは今一！)、ブラックオリーブ、生バジルなどを購入、贅沢なピザを作った。
アンチョビ・ガーリックや海苔とチーズだけなど、いろいろなバリエーションで作った。