2024-01-22から1日間の記事一覧

「出雲むらさき」から「木桶生醤油」へ

どちらも島根県の醤油です。 出雲むらさきは、昔十数年前?四角い瓶の頃に知って、使ったことがあった。 現在の丸い瓶になったのは知らなかったけど、以前ほど旨味がないような気がする。 使い切りそうだったので、新たにカネモリ醤油の木桶生醤油を買ってみ…