2018-01-29 回鍋肉定食 忘備録 昼は、某居酒屋兼ラーメン店で、回鍋肉定食。 豚バラは、ほとんど脂身だけ、 なにより、ご飯が茶色でバサバサに硬い。 こんな業務用米あるのか? 平成の米騒動の時でもなかったぞ!