2015-03-07 ジンギスカンとブリ煮付 忘備録 久しぶりのラム肉にキャベツ、もやし、玉葱、ピーマン、ニラ、エノキ、人参。 タレはおろしニンニクとショウガを入れ、酢、醤油、味醂、砂糖、甜麺醤、豆鼓醤、ウスタソース、ケチャップで味付。