2016-05-03から1日間の記事一覧

ハンバーグ、ひざ軟骨焼

忘備録

鶏のひざ軟骨は、脂が出るので、魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、塩を振って焼く。 出た油は捨てる。これでこんがりカリカリに。