今日の餃子は、椎茸入り、紹興酒も入れる。

これまたリニューアルして、1割内容量が減った。 色は辛そうなこげ茶色だが、お味は以前と変わらないように感じる。甘味と酸味もあり、ジャパニーズ洋風カレーの王道のようだ。キャラメリゼしたワインとか、加糖練乳なども入っている。 人参は入っておらず、…