2014-11-24から1日間の記事一覧
昆布はさっと、煮干で20分程出汁を取り、仕上げは混合節を入れ、火を止める。 この出汁に醤油、砂糖、味醂で調え、白菜、ほうれん草、チンゲン菜、ニラ、長ネギ、エノキを入れ、すき焼用牛肉を入れ。 別に湯通ししたうどんにかける。
昆布はさっと、煮干で20分程出汁を取り、仕上げは混合節を入れ、火を止める。 この出汁に醤油、砂糖、味醂で調え、白菜、ほうれん草、チンゲン菜、ニラ、長ネギ、エノキを入れ、すき焼用牛肉を入れ。 別に湯通ししたうどんにかける。